Bovale
Il vitigno Bovale è giunto in Sardegna dalla Spagna e con il tempo ha formato due distinte varietà: il Bovale sardo o Bovaleddu, diffuso in Sardegna e il Bovale di Spagna. Si tratta di uva a bacca nera e viene vinificato spesso assieme ad altre varietà nere per ottenere dei pregevoli vini da arrosto: in particolare entra, assieme al Cannonau e alla Monica, nell'uvaggio per la preparazione del vino DOC Mandrolisai.
Alcuni vini ottenuti dal vitigno
| Cantina | |||
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Serra Lori | 13,5 | Cantine Argiolas |
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Primi frutti | 12,0 | Cantina Josto Puddu |
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Giogantinu Novello dei Colli del Limbara | 11,5 | Cantina Giogantinu |
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Turriga | 14,0 | Cantine Argiolas |
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Alasi | 13,5 | Cantine Argiolas |
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Perdera | 13,5 | Cantine Argiolas |
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Korem | 13,0 | Cantine Argiolas |
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Costera | 14,0 | Cantine Argiolas |
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