Cucina piccante
In questa sezione Mondo Piccante vi propone un assortimento di ricette per tutte le occasioni, un glossario dei cibi per conoscere meglio gli ingredienti e i piatti della cucina piccante ma non solo e un archivio di articoli in costante aggiornamento.
Le ricette sono organizzate per portata, difficoltà o tempo di preparazione. E' possibile consultare le ricette anche scegliendo gli ingredienti principali.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
NonSoloPeperoncino: il Pepe e la salsa WasabiLa capsaicina contenuta nei peperoncini non è l'unica sostanza percepita come "piccante" dalle mucose dell'organismo umano: tra gli alimenti disponibili in natura o creati dall'uomo esistono altre sostanze capaci di produrre sensazioni di piccantezza come il pepe e il wasabi. |
La cucina piccante del Portogallo e le specialità di GoaLa cucina portoghese è un tripudio di sapori intensi e genuini, tra cui dominano quelli del pesce (bacalhau e sardine in primis) e delle saporitissime carni, ma non solo: offre anche diverse sorprese... piccanti. |
|
Le ricette piccanti di HalloweenMondo Piccante vi propone un originale menu per una perfetta cena piccante di Halloween, che comprende piatti stuzzicanti e gustosi per ogni portata, dall'antipasto al dolce. |
|
Menu piccanti di Natale e Capodanno
Per tutti i patiti del peperoncino, Mondo Piccante propone qualche idea per i menù delle feste, con alternative tra ricette a base di carne, di pesce e di verdure, senza dimenticare ovviamente i dolci: piatti ricchi e sfiziosi, preparati con ingredienti tipicamente invernali e con una attenzione particolare alla presentazione dei piatti. |
|
![]() |
Speciale San Valentino piccante
Per un San Valentino stuzzicante all'insegna della passione e del peperoncino, Mondo Piccante propone un menù ad hoc per la festa degli innamorati. Ingredienti afrodisiaci, raffinati e golosi, presentazioni originali e romantiche, idee stuzzicanti... Il tutto senza dimenticare il gusto e la piccantezza, che per gli amanti del peperoncino sono sicuramente gli afrodisiaci migliori! |
![]() |
Pasqua & Pasquetta - Speciale picnic piccante
Le migliori ricette piccanti adatte ad essere consumate fuori casa, con particolare attenzione a sformati, frittate, torte salate, panini e altre pietanze caratteristiche dei picnic pasquali. Uova, pasta sfoglia, formaggi, freschissime verdure di stagione e sapori tipicamente primaverili come asparagi, piselli e fave... ovviamente arricchiti da un tocco piccante di peperoncino! |
Ricette piccanti
![]() |
Antipasti | ![]() |
Primi piatti | ![]() |
Secondi piatti | |
Contorni |
|
Dessert | ![]() |
Bevande | ![]() |
Piatti unici | ![]() |
Salse |
![]() |
Altro | ![]() |
Tutte | ![]() |
Per titolo |




































