Mondo Piccante

Tempo di primavera! Le giornate si allungano e il primo sole riscalda il freddo invernale. Se si aggiunge che, per Pasqua e Pasquetta, c'è solitamente qualche giorno di vacanza, il piacere di stare all'aria aperta è assicurato. E allora, per gli amanti del peperoncino, perchè non organizzare un originale picnic piccante?

Mondo Piccante raccoglie quindi le sue migliori ricette adatte ad essere consumate fuori casa, con particolare attenzione a sformati, frittate, torte salate, panini e altre pietanze caratteristiche dei picnic pasquali. Gli ingredienti tipici di questo periodo sono le uova, la pasta sfoglia, i formaggi, le freschissime verdure di stagione e i sapori tipicamente primaverili come asparagi, piselli e fave... ovviamente arricchiti da un tocco piccante di peperoncino!

La sezione verrà costantemente aggiornata, perciò tornate a trovarci per idee sempre nuove per il vostro picnic piccante!

Sformati, frittate e tortini

	Frittata agli asparagi con peperoncino piccante
	Sformato di carciofi al peperoncino
	Frittata con fagiolini, basilico e peperoncino
	Sformato con cipolla rossa e peperoncino habanero
	Sformato piccante al radicchio
	Sformato piccante con broccoli, acciughe e peperoncino
	Frittata con piselli, erba cipollina e peperoncino
	Tortino di zucca al peperoncino
	Sformato bicolore al cavolo cappuccio con peperoncino
	Sformato piccante di cime di rapa
	Sformato piccante di zucchine e piselli al peperoncino

Sfoglie & torte salate

	Torta sfoglia con patate e verza al cumino e peperoncino
	Torta sfoglia piccante con acciughe e carciofi
	Torta sfoglia con fantasia di verdure al curry piccante
	Torta sfoglia con piselli, prosciutto e peperoncino
	Torta sfoglia piccante con scarola
	Torta sfoglia con crema piccante di lenticchie
	Torta salata di acciughe e patate al peperoncino

Panini, focacce, tramezzini e toast

	Panino con harissa, mozzarella e olive
	Panino al peperoncino aji con tonno, pomodoro e olive
	Panino con harissa, zucchine e melanzane grigliate
	Panino affumicato con salmone, rucola, ricotta e salsa chipotle
	Panino con harissa, carciofini e salsiccia piccante
	Panino con harissa, polpa di granchio e rucola
	Tramezzini con tonno e harissa
	Toast con zucchine e salsa di carote, peperoni e amachito
	Focaccia al latte con curry piccante e semi di sesamo

Tartine e stuzzichini

	Rotolini di pasta sfoglia con salmone, zucchine e peperoncino
	Crocchette piccanti al curry con ricotta e spinaci
	Rotolini di pasta sfoglia con speck, rucola, funghi e peperoncino
	Rotolini di pasta sfoglia con melanzane, pomodoro, grana e peperoncino
	Tartine con salsa di carote, peperoni e amachito
	Rotolini di pasta sfoglia alla mousse piccante di tonno e spinaci
	Sfogliatine Cuore Piccante con rucola, funghi e grana
	Crocchette di melanzana al cumino e peperoncino