Come conservare i peperoncini sotto aceto?

Conservare i peperoncini sotto aceto è veramente facile.

Si tratta di un tipo di conservazione adatto a tutte le specie di peperoncino; è sufficiente riempire un barattolo di vetro con i peperoncini da conservare (interi o tagliati in quattro se habanero o simili) e versare poi una miscela preparata con acqua e aceto in parti uguali. Assicurandosi di coprire interamente i peperoncini, questi si conserveranno per circa un anno.